令和３年３月２０日は愛知県名古屋市中村区名駅にある柳橋中央市場にお邪魔しました。




名古屋の台所と言われる柳橋中央市場。
民間の市場としては全国屈指の規模を持ちながら名古屋駅から徒歩数分といった立地条件。本職・一般・観光客が利用しやすい条件はすべて満たしている市場である。
アタクシはこの市場をホームとして、いろいろな市場を巡り始めて１０年以上経つんですが…。