本日は愛知県名古屋市西区那古野にあるおか茂さんにお邪魔しました。
訪問回数３回目。
しばらくは新規開拓がなくなりそうです。
店内４人掛けのテーブルが３脚、カウンターが２席。
そう広くない店内だが、人気店のためだろうか店員さんが５名いました。
基本調味料にゴマがあるのも珍しいかな！？
メニューはいろいろありますが。
こちらに来たらカレーうどんが王道かもしれません。
常連さんが多いお店なので、カレーうどん以外も出ていますが…。
たまにしか来ない私は、やはりカレーうどんで行きます。
カレーうどん＋ミンチカツ別盛り＋小ライス。
しっかりしたコロモにふわっとしたミンチ。
ソースをかけまわしていただきます。
ちょっとだけですが、彩にレタスとニンジンの細切りが添えられているところが丁寧なお店の証。
そしてカレーうどん。
いかにも名古屋のカレーうどんって感じの汁。
今時の濃厚な感じではなく、優しくマイルドな感じ。
具は志の田うどんと同じ、油揚げにネギかまぼこである。
麺のゆで加減も固くなく、柔らかくなく、一番おいしいところである。
おそらく名古屋のカレーうどんのベーシックはこれだろうと思わせる一品である。
そして最後は当然こうなる。
カレー雑炊みたいな感じになるのだが、これがまた旨い。
優しい味の汁にソースをちょっと足してパンチを加えるとまた旨い。
最後は汁をかけまくって啜る。ああっ！旨い。
ご馳走様でした。
岡持ちをかけるダンパーは取り外されているので現役ではないのかな！？
出前で一番おいしくなるように作ってあるようなおか茂さんでした。
訪問履歴
コメント
コメント一覧 (2)
おか茂さんも閉店前に伺わなければとも思っているんですが、なかなか厳しそうです。
黒川系若鯱家もことごとく閉店され、愛知県のカレーうどんも変わっていきますね。
時代が変わることを改めて実感します。
コメントありがとうございます。
hal9000se
が
しました
悲しいお知らせが続きますが「おか茂」さんが大型連休前で店を閉められるようですね。ここのカレーうどんが味わえなくなるのは寂しい限りです。
御代が変わるという節目なので他にもこういう判断をされる店がたくさんありそうで胸がザワザワします…。
hal9000se
が
しました