本日は名古屋市中区大須にあるコンパル大須本店にお邪魔しました。
 



コーヒーのサードウェーブってことで、ブルーボトルコーヒーが話題ですが…。
ブルーボトルコーヒーの社長さんも日本の喫茶店で勉強してるんですよ!



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店内こんな感じ。
この雰囲気がいいんですよね。
雑誌かスポーツ新聞を取って席を陣取ります。



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もちろん灰皿はマストアイテムである。
そして塩ですよね。
昔ながらの喫茶店には必ず塩があるんですよね。
めしばなで取り上げられていたので思い出しました。



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メニューはこんな感じ。
サンドイッチが有名です。



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本日はランチのエッグサラダと野菜のサンドイッチ。
これがまた旨いんですよね。卵と野菜のバランス、そして控えめのマヨネーズがいいんです。
ちょっと塩を振ってみたくなります。



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そしてアイスコーヒー。





こんな感じで飲みます。



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こちらの珈琲はネルドリップです。
ペーパードリップとは一味違います。

ブルーボトルコーヒーより、私はこちらを薦めます。

コンパル大須本店
052-241-3883052-241-3883
名古屋市中区大須3-20-19