リライト。令和６年現在。築地場外市場に中華そば井上はありません。
焼け落ちた築地場外市場火災　「中華そば」立ち食い老舗の「伝導過熱」は刑事責任問えるか（産経新聞）

本日(2014.3.8)は東京都中央区築地場外市場もんぜき通りにある築地井上さんにお邪魔しました。小田保で牡蠣ミックス、岩佐寿司で貝づくし、愛養でコーヒーを済ませ、ホテルにいる奥さんを迎えに行きます。

場外から場内、魚河岸仲卸などを見学して、さあ何を食べますか！？っと伺うと、最初に見たラーメンを食べたいといいます。正直場内で食べたかった私は肩透かしを食らいますが、場内はちょっと怖い気がするそうです。
みんなが並んでいるラーメンが安心だそうだ。

築地井上

っていうことで、築地井上さんに並びます。

奥さんに６５０円を持たせれば、メニューは１つ中華そばしかありませんので問題なし！！
１０分ほど待っただろうか？どんぶりをもった奥さんが現れる。

一口啜ると、いろんな意味で身も心も特に舌が痺れます。
１０年ほど前に食べた時より舌の痺れは強い感じがします。
後で写真を確認するとブレブレですな！！
これぞ白い粉の恐怖。


ちなみに私は科調は嫌いではない。お新香に振りかけてあるのは好物でもある。
っが、今回いただいた中華そばはかなり利いてると思った…。
まあこちらも中華そばというより、築地井上という食べ物である。
築地市場というテーマパークのアトラクションの一つ！
築地で並んでラーメン食べた、懐かしい感じでうまかった！でいいのである。