今見なおすと、やはりブドー酒なんかも飲んでみたかった…。
また忘れ物を取りに行かねばならないだろうか！？

前回の忘れ物はチキンミヤビヤ。
さっぱりしたデミグラスソースで鳥肉、玉ねぎ、椎茸を和えて、生卵を落とし加熱してある感じです。
とろみが少なく、煮込んだ感じでもないので、味はデミグラスソースですが、シチューって感じではありません。
やはりミヤビヤって料理なんだとしか言いようがない気がします。
洋食好きなら１度試しておく価値はあると思います。

ちなみに愛知県知多郡武豊町にある享楽亭にはチキンミヤビヤがあり、三重県津市にある中津軒にはメアベアというネットで見る限り似たような料理が提供されています。

よろしければ全国のミヤビヤ、メアベア！？の情報お待ちしております。

享楽亭
愛知県知多郡武豊町
http://aichi.j47.jp/kyorakutei/

中津軒
三重県津市中央

そしてこちらに来たらマストなオムライス。
大盛りにしてもらいました。

そして伝説のケチャップ。

たっぷりふりかけます。

断面図。

またまた宿題を残してしまった勝利亭。
ミヤビヤ、メアベア！？を出す他の２軒も訪れなければと、忘れ物を取りに来たつもりが、さらに忘れもをし、宿題を思い出し…、課題が山積みな結果となってしまった感じである…。

勝利亭
052-551-5886
愛知県名古屋市西区那古野1-2-17

訪問履歴
１回目