本日は埼玉県秩父市相生町にあるやなぎやさんにお邪魔しました。
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10年前に来た時はもっとゴミゴミしていたんですが…。
時代ですね。
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関東風暖簾も美しいです。
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店内こんな感じ。
テーブルに小上がり。

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メニューは昔っからこんな感じでした。

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もりそば。
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いかにも秩父の蕎麦って感じです。

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一つはくるみだれ。
そばつゆにくるみの脂肪分が入ってコクが出ますね。

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色目は濃いですが、結構さっぱりした感じの普通のつゆもお願いしました。
カツオがかなり香ります。

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子供がどうしてもと天ざる。

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海老が入っていないのが良いんですよね。

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お勘定を済ませると、「よろしかったらどうぞ。」と渡された割り箸。
15年前に秩父に勤めていた頃は、毎日のように食べていた秩父蕎麦ですが、今となっては思い出の一品になってしまったようです。
辛かった日は、「美味しいものでも食べて帰ろう。」と蕎麦を食べ、嬉しかった日は「美味しいものでも食べて帰ろう。」と毎日のように食べたお蕎麦は昔になりにけりらしいです。
ごちそうさまでした。
やなぎや
0494-22-1646
埼玉県秩父市相生町7-10
営業:11:00~16:00
定休: