本日は神奈川県横浜市神奈川区山内、横浜市中央卸売市場水産物関連棟にあるおてるさんにお邪魔しました。
横浜市中央卸売市場ＦＢ



7dceba7d.jpg

ナダヤさんを出まして、お隣のおてるさんへ。(行動範囲狭っ！？)


71b70f29.jpg

気合の入った関東風暖簾に惹かれてしまったんですよね。


7f4934a0.jpg

本日のおすすめはヤリイカ煮ってのも良いですね。


68bc8073.jpg

暖簾をくぐるとこんな感じ。
カウンターにテーブル。
単品メニューも充実してるってことは！


0b955fcc.jpg

当然お酒もあります。
私が飲まないから気づかないのかもしれませんが、市場の食堂でチューハイやハイボールあるってのは珍しい気がする。
流石ハマの市場食堂って感じがします。


7c3acc7d.jpg

カウンターにはデフォルトで灰皿とスポーツ新聞。
働く男の世界はどこに行っても変わりません。



0d9842e7.jpg

お酒を頼むと常温か熱燗か尋ねられます。
いろんな意味で申し訳ないと思いながら、熱燗をお願いします。
突き出しはイカの塩辛。


88e59af6.jpg

ここは横浜、ポテトサラダをお願いします。
この量で１５０円。


84f729f2.jpg

横浜に来たからにはcrazy_chevyさんに習ってソースで化粧を施します。
Chevy Day's


板場を見ると丸のイカをさばいております。
そんな光景を見ながら、のんびりゆっくり杯を重ねます。


6fa545fc.jpg

杯を何回か重ねた頃出てくるヤリイカ煮付け。
甘辛く煮付けられたプリップリのイカがうまいですね。
イカがかぶってしまいましたが、気にせずに突きます。
何せ日本人は世界のイカの漁獲量の半分は日本人の胃に収まっている訳ですから。


全国いか加工業協同組合
マッコウクジラがイカ好きとは知りませんでした。文章によれば、ダイオウイカなんか食べてそうですね。人間にはとても食べられなそうな代物とありますが、回転寿しのラインナップを見るといずれクジラとイカを奪い合う時代が来そうですね。


f709dd18.jpg

やはりこちらも手洗い場がありました。
ごちそうさまでした。


（目次）市場で朝ごはん


おてる
045-453-1109
営業:4:00～13:00
定休:日、祝(横浜市中央卸売市場に準ずる)
横浜市中央卸売市場本場水産物部関連棟
神奈川県横浜市神奈川区山内町１番地

70944626.jpg

さて仲卸を冷やかしに行きます。
e1a39eab.jpg

一般開放は９時からなんですね。
ルールは守らなければ…、っと反省する。