本日(20180526土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。




本日は時間がない!早く帰って娘の授業参観に行かなければ!っとやってきました。

奥さんに「ほどほどにしてください!」って念を押されたのは気にしないことにする。




早く早くと魚源さんの暖簾をくぐり(暖簾はありませんが…)、何をお願いしようかな!?っと悩んで悩んでいたんですが…。




悩んでいるうちにお茶と漬物が登場。

こちらはあくまでも市場で働く方の食堂。朝酒を嗜むところではございません。

通常熱いお茶か冷たいお茶と漬物が提供され、おかずとご飯と味噌汁を選び食事開始!ってなお店でございます。

いつもなら入店と同時に「熱燗で!」っとお願いするのでこんなことはないんですが、相手にとって不足はありません。漬物が一品サービスってことで甘んじて受け入れます。




本日の”朝酒”全容。




赤魚。

既にご飯を食べる算段でございます。




ゲソ。

愛知県といったらマヨネーズ。

七味をパラリと振っていただきあます。




こんにゃく!?

愛知県ではあまり白滝って言わないんですよね。

これがまた旨い。




「ほどほどにしてください!」って奥さんの言霊が頭を巡ってるわけではないんですが、久しぶりにご飯をお願いすることに。




ウインナーを二本。キャベツをつけてお願いしました。




味噌汁は貝汁がなく野菜。

ごぼうにニンジン、玉ねぎ、こんにゃくと、豚肉の入っていないけんちん汁って感じですが、ここは尾張、ザ・赤みそです。




「ほどほどにしてください!」って奥さんの言霊に操られたわけではない証拠は、赤魚の煮汁をご飯にぶっかけて食べたからです。


ってことにしておきます。


嗚呼うめぃ。


そんな訳でそそくさと退散いたします。

ご馳走様でした。



朝酒を嗜むと1時間くらいかかるんだなぁ~っと思いながらお店を後にします。



(目次)柳橋中央市場


(目次)市場で朝ごはん


食堂魚源

名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内

http://sougou-shijou.co.jp/

052-541-5415


201801より

6:30頃~11:00(最後の常連さんが食事を終えるまで)

営業日:名古屋総合市場に準ずる。

年末営業は12月27日!?28日!?まで。


訪問履歴

赤魚煮付け、イカげそ、こんにゃく、ウインナー@魚源食堂

鰯煮、トリガイ、ウインナー、ナス・いんげん、はんぺい@魚源食堂

平目刺し、トリガイ、胡瓜、サバの塩焼き、揚げ出し豆腐@魚源食堂

市場で鰹刺し、穴子煮、ワカメ、ピーマン、イカげそ@魚源食堂

鰹刺し、穴子煮、ブリの卵の煮付け、穴子煮、蝦蛄@魚源食堂

平目刺し、トリガイ、ワカメ@魚源食堂

引っ越し祝い@魚源食堂

塩鯖、ポテトサラダ、若芽@魚源食堂

トン焼き、ハゼの甘露煮、ピーマン@魚源食堂

鯖塩焼き、鳥肝煮、ポテトサラダ、茶碗蒸し@魚源食堂

いわし煮、ピーマン、カキフライ、茹でイカ、ウインナー@魚源食堂

平目刺し、鯵の南蛮漬け、ピーマン炒め、ダツイモ、茹でイカ@魚源食堂

鰹刺し、ダツイモ、鰯煮、一六ささげ@魚原食堂

サラダ、ウインナー、刺盛、玉ねぎの天ぷら、鯖塩焼き@魚原食堂

メバル煮付け、ハンペイ煮物、フキ煮物@魚原食堂

トン焼き、しらたき、ナス@魚原食堂

サバの塩焼き、ピーマン、塩辛@魚源食堂

甘エビ、揚げだし豆腐@魚源食堂

イワシの塩焼き、ダツイモ@魚源食堂

鰹刺し、ピーマン炒め@魚源食堂

鰹刺、イカゲソ、きゅうり@食堂魚源

青柳@魚源食堂

朝酒@食堂魚源

カワハギ煮付け@魚源食堂

ホタルイカ@魚源食堂

煮穴子2@魚源食堂

ブリの塩焼き@魚源食堂

さし盛@魚源食堂

キンキ@魚源食堂

揚げ出し豆腐@魚源食堂

ソーセージ@魚源食堂

戻り鰹@魚源食堂

塩辛@魚源

角麩@魚源食堂

一味鯛@魚源食堂

ポテトサラダ@魚源食堂

アカシャエビの天ぷら@魚源食堂

ハモの湯引き&イサキ刺し@魚源食堂

茹でイカ@魚源食堂

焼きナス@魚源食堂

アカイカ@魚源食堂

煮穴子@魚源食堂

シャコ@魚源食堂

ダツイモ@魚源食堂

赤魚煮付け@魚源食堂

鰯&鮪@食堂魚源

鳥貝@魚源食堂

石カレイ@魚源食

カツオ@食堂魚源

カレイ@食堂魚源

牡蠣フライ@魚源食堂

茶碗蒸し@魚源食堂

〆サバ@魚源食堂

汐っ子(しおっこ)@魚源食堂

鰆@魚源食堂

ひらめ@魚源食堂

刺盛@魚源食堂

甘海老@魚源食堂