味噌中華：名古屋麺類食堂味噌ラーメン（絶滅危惧メニューNo.2）

あけましておめでとうございます。
平成３１年元旦！？
Red List Restaurant（絶滅危惧食堂)今年もよろしくお願い致します。

このブログは緊急に保護を要する食堂の選定調査を主題としており、いわゆる昭和レトロな大衆食堂、昭和ノスタルジーを求め日々ほっつき歩いているのですが…。
”昭和”なんて言葉も使わなくなるんでしょうかね？新しい元号になれば、平成ノスタルジー、平成レトロなんて言葉を使うようになるんですかね。
迷走している本ブログ、さらに迷走してしまいます。
ともあれ今日は平成３１年元旦。皆様が幸多き年を過ごされますようお祈り申し上げます。


平成３１年一発目は！

本日は愛知県名古屋市千種区自由ヶ丘にあるうどんのいなやさんにお邪魔しました。

愛知県ではかなり有名な路麺！？駅そば！？って言うか駅ビルの１Ｆに入ったうどん屋さん。
うどんいなや公式ホームページ




店内テーブルにカウンター。厨房も広く、関東者の駅そばのイメージとはだいぶ違いますな。




本日お願いしたのはみそ中華。懸案事項の愛知県大衆食堂味噌ラーメン食べ歩きな訳です。