名古屋綜合市場ＨＰ
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令和初の開市日は昨日でしたが、私にとっては令和初市場訪問。
日本も市場も我が家も素晴らしい元号になることを期待します。
既に夏の雰囲気を醸し出す市場ですな。
朝６時でも明るく温かいです。
端午の節句の買い物を済ませ魚源さんへ。
臨時開市日ってこともあるのか、魚源さんの顔ぶれもちょいと違いますな。
やはり令和元年を祝って紅白の刺身をあつらえます。
鮃が旨いですな。
手長蛸煮付け。
やはり魚源さんの煮物は旨いですなぁ。
歯ごたえも丁度良く酒が進みます。
ちょいと用事があるもので、急いで二回戦。
明太子の炙り。
お姉さんも忙しそうだったんですが、焼き物がどうしても頂きたかったもので、すいませんでした。
やっぱり美味い。
以前は私の定番だったビーマン炒め。
安定感のある旨さ。
本日は黄飯を見つけたので、二つほど購入し夕飯とする。
おかずはお刺身に魚源さんで包んでもらったお惣菜である。
夕飯も楽しみに市場を後にします。
ご馳走様でした。
食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号 名古屋綜合市場ビル内
201801より
6:30頃～11:00（最後の常連さんが食事を終えるまで）
営業日：名古屋総合市場に準ずる。
年末営業は１２月２７日！？２８日！？まで
訪問履歴
鰹・鮃刺し、はんぺい、糸コン煮、高野豆腐＠魚源食堂
鮃刺、フキ、蛍烏賊＠魚源食堂
赤魚煮、青柳、鮪の佃煮、蛍烏賊沖漬け、アスパラ、鰯塩焼き＠魚源食堂
シシャモ、煮穴子、はんぺい、小女子＠魚源食堂
鮃刺、鳥の肝煮、鰻、茹でイカ、アスパラ、ウインナーカレー、味噌汁＠魚源食堂
鮃刺、若芽、はんぺい、明太子、カキフライカレー@魚源食堂
鰯の丸干し、穴子煮、鳥と厚揚げの餡かけ、ウインナー、サラダ@魚源食堂
鳥肝煮、シシトウ、ホタルイカ、鰻、カキフライ@魚源食堂
ヒラメ＆カキフライ、平目刺し、揚げ出し豆腐、かぶらのなます、ソーセージ@魚源食堂
マグロ＆平目刺、ナスきゅうりの漬物、とんかつ、糸コン煮付け、カキフライ@魚源食堂
鯖の塩焼き、大根の煮付け@魚源食堂
シズの煮付け、明太子炙り、胡瓜の漬物、カキフライ@魚源食堂
カマスの開き、白菜の漬け物、ししゃも焼き、牡蠣フライカレー、らっきょ＠魚源食堂
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