市場で朝定食（鰤の照り焼き）＠喫茶グリーン（名古屋市中央卸売市場北部市場内、愛知県西春日井郡豊山町） : Red List Restaurant（絶滅危惧食堂）

本日（20190525土）は名古屋市北部市場にある喫茶グリーンさんへお邪魔しました。

名古屋市中央卸売市場北部市場ＨＰ

ちょいと所用があり、お酒は飲めず、早く帰らなきゃってことで車で北部市場へ。

時間もないことですし、関連商品棟に直行です。
現在飲食で確認できるのは３店舗のみ。しのださんは場外に移られてますね。

定食派なので、定食のある喫茶グリーンさんへ。
いつものミニーちゃんに本日のお勧めがありません。

お姉さんに伺うと、鰤の照り焼きってことでお願いする。

しかし令和最初の大相撲はドタバタしていますな。
白鵬がいないとこんなに締まらないもんなのかと、世紀の大横綱の威厳が分かる場所となっておりますね。
朝乃山には堂々としていてほしいですね。いずれ土俵で返しましょう！

令和初の場所を憂いている間に提供されます。
ごはんは少なめにしていただいております。

しっかり焼きあげた後にツメをかけた照り焼き。
香ばしさはこの調理法が良いですね。

シンプルな小鉢。

けんちん汁がデフォルトかな。
やはりご飯に味噌汁ってのが和食の基本の気がする。

珍しく「何かお飲みになられますか？」っと聞かれたので、お願いしたアイスコーヒー。
かなりでかいですね。

さくっと頂き次の予定へ向かいます。
ご馳走様でした。

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