本日は愛知県名古屋市中区大須にある浅田屋さんにお邪魔しました。

麺処浅田屋 from 名古屋麺類組合HP

ちょいと所用がありまして大須へ。
名古屋観光なら大須に一度は寄っていただきたい商店街である。
秋葉原と上野を足して8で割った感じの商店街で、地元名古屋人も愛してやまない商店街なのである。
平日の大須ってのもいいもんですな。
昔はこんな感じだったのかな!?って雰囲気があります。

ちなみに次回の所用は11月を予定している。



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所用を済ませれれば食事である。
懸案事項のある浅田屋さんへ。



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観光客用ではない地元の人のための昔ながらの食堂。
ちょいと旨いものを食べようか?っと来る食堂。
店内は地元ならではの会話が飛び交っております。



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懸案事項の中華そばに木のは丼。
しの田と悩んだんですが、どうやら私は木の葉丼の方が好きなようだ。



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いい面構えしていますね。
間違いなく旨い中華そばってのが見た目で分かります。



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具は朱色のかまぼこ、シナチク、豚肉、刻み葱。
麺のゆで加減も上々。歯ざわりも楽しめる。
スープはうどん汁進化系なんだが、これが旨い!
汁物代わりの最高な一品なのである。

名古屋特有の朱色かまぼこもいいし、ノスタルジック食堂独特の最初から胡椒が一振りされてるってのもいいし、シナチクって言葉はいつから使わなくなったんだ!?なんて思いが巡っているうちに完食。

ラーメンってのはここ近年で研究されつくした料理の一つだろうが、最近のラーメンに負けない一品だと思う。
もっとも世界で一番美味いラーメンは野菜の切れ端をいれたサッポロ一番塩ラーメンと豪語するおっさんの私見なのでいい加減なもんであるが…。

それでもここの中華そばは旨いと思う。

ちなみにメニューに中華うどんってのもあるので、うどん出汁と中華スープは異なるはずだ。
次回の懸案事項になりそうである。



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この葉丼ご飯少な目。
具はかまぼこに椎茸。
椎茸が出過ぎていない風味が食べやすいですね。
これも旨いこの葉丼である。

しばらく通ってしまおうか!?っとも思うんだが、私の動線に大須がないんだよなぁ。
所用は4ヶ月に1回なんだよなぁ。
大須はノスタルジック食堂たくさんあるし…。
実に悩ましいお店である。

ご馳走様でした。また来ます。



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絶対本場の味じゃないと思うのだが、旨い中華そばを出す浅田屋さんでした。

訪問履歴
天南丼、きしめん@浅田屋

浅田屋
052-241-5780
愛知県名古屋市中区大須3丁目12−16
営業:11:00~18:00
定休:日、祝