岩正＠愛知県名古屋市東区筒井 : Red List Restaurant（絶滅危惧食堂）

本日(202003)は愛知県名古屋市東区筒井にある岩正（いわしょう）さんにお邪魔しました。

つぶやいてます。

インスタ映え狙ってます。

３カ月ぶりの訪問になる岩正さん。
昼前には待ちができる人気店だ。

相席なので、こじんまりと写真をとる。
それでもスポーツ新聞は確保する私。
着席するとお茶にお水。
壺には漬物が入っております。

カメラを振り回せる状況ではないので、本日の昼飯全容のみ。
天南丼にきしめんをお願いしました。

フリーの漬物を載せていただきます。

いやらしく玉葱、長葱をめくると、「よく分かってらっしゃる！」と拍手を送りたくなる海老天が出てきます。
海老が衣の十二単を纏っているって感じなんですが、この衣が旨い。
官能的な舌触り、油のコクと、絶妙な醤油。
ホント美味しい。

実は私岩正さんできしめんをお願いするのは初めてだ。
具はほうれん草に油揚げ、かまぼこ、花かつお、刻み葱。

手打ちのビラビラ麺ですね。
色味は薄いですが、汁もすっきり美味しい。

でも、やっぱり岩正さんだと天南丼と味噌ラーメンが私の鉄板メニューになるかな！？
同じメニューばっかりだとブログに華が無くなるんですけどね。
やっぱり好きなんですよね。

ご馳走様でした。またお邪魔します。

ちなみに昨日お邪魔した朝日屋さんと岩正さんの位置関係はこんな感じ。
朝日屋＠愛知県名古屋市東区筒井

いや、ほら、まあ、この並びでブログに書きたかったので…。
悪乗りです…。

岩正

愛知県名古屋市東区筒井1-12-17

営業：11：00～15：00

定休：火

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