結局は天玉そばとなります。
ドカッと乗った刻みねぎが嬉しい！っが、深谷ねぎを擁する埼玉北部の住民は、さらに「ねぎ多めに入れて！」って言うお客さんが結構な確率でいます。私も例にもれずねぎはたくさん入っていたほうが嬉しい…。

七味を振り、愛でるように箸でねぎをドカッと載せた天ぷらを汁に浸す。天ぷらを一齧り、二齧りし汁を啜る。嗚呼旨い！ちょいと見えてきたそばを啜り、ねぎと天ぷら、ねぎとそばのハーモニーを楽しむ。卵を崩し、そばに絡め一すすり、天ぷらを絡め一齧り。やっぱり旨い。後は混戦。ぐずぐずになった天ぷら、卵が溶かれた汁を啜りこむ。柔らかくなったねぎがまたいいアクセントだな。なんて思っているうちにどんぶりが空になる。
やっぱうめぇなぁ～。