市場で鮃刺、カキフライ、新玉の煮物＠魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅) : Red List Restaurant（絶滅危惧食堂）

本日(20210109土)は名古屋市中村区名駅、名古屋綜合市場ビルにある食堂魚源さんにお邪魔しました。

名古屋綜合市場ＨＰ参照。

http://sougou-shijou.co.jp/#section01

愛知県も来週には緊急事態宣言が発令されそうですね。
なんたって目立つのが好きな方なんで、前回は仲間に入れてと言ったし、今回は仲間はずれにして！っと言って目立とうとするかもしれませんがね…。
一都三県の緊急事態宣言は飲食店がやり玉に挙がってますが、飲食店での感染リスクってのは科学的エビデンスがあるんですかね！？自粛要請に従わない飲食店は店名公表ってことですが、飲食をSNSにアップした奴らは実名報道ってことになるような世の中にならないことを祈るばかりです。
８時以降の飲酒飲食禁止、外出自粛ってのはウイルスは夜行性ってことなんでしょうか！？
食べ物の共用の為の感染率７％より、外食は悪！ってスローガンの方が受けがいいんでしょうね。
義務教育は大切だと痛く思う今回の騒動でございます。

必要火急の買い出しを済ませ、向かうはいつもの魚源食堂さんです。
朝酒もできなくなったら市場に行くことも無くなるかもしれませんね。

なんつったって夜７時以降に外で酒が飲めないご時世になりそうなものですから、家呑みですよ！

宅配で家呑みしながらネットでもみますか！？

本日はおひとり様な故、鮃の刺身。
盛り込みますか！？のお誘いは丁重にお断りしました。

なんつったって本日はカキフライを発見してしまい、あーもうーもなくお願いします。
カウンターに２粒ほど並んでたのをお願いしたら、足りなきゃ揚げてくれるってんで５粒ほどお願いします。
６粒にして定食にするか、３粒でつまみにするか悩みに悩みましたが、定食よりのつまみってことで５粒にいたしたかぎりでございます。
やっぱり揚げたてのカキフライほど旨いものはそう見つかりませんな。お代わりしようかどうか悩んだくらいです。
愛知県の方はケチャップで食べる方も多いんですが、本日はタルタルでいただきました。
嗚呼！うめぇ～。
旧年中はカキフライに巡り合わなかったんですが、今年は味わえるかしらん！？

つまみはふんだんにあったはず！？なんですが、ちょいと足りなくなりまして、カウンターに並ぶ珍しいものをお願い致しました。
新玉葱の煮込みだそうだ。かつおだしの新玉ってのは初めて頂きましたが、旨いですな。
シーズニングは何が良いかな！？っと考えているうちに完食。
アタクシあまり鰹節は好んで振り掛けませんが、鰹節が一番合いそうですね。次回お願いするときはどさっと盛ってもらおう。

かなりかなり満足な朝酒となりました。来週はこんなこと書けなくなるんですかね！？
外食が悪い訳じゃないはずなんですがね。どうにもなりませんな。

ちょいと寂しそうな柳橋中央市場を後にします。
来週もお邪魔できますように！

（目次）柳橋中央市場

（目次）市場で朝ごはん

食堂魚源
名古屋市中村区名駅四丁目15番15号名古屋綜合市場ビル内

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