本日(20210326金）は岐阜県中津川市茄子川、東濃東地方卸売市場内にある寿食堂さんにお邪魔しました。

寿食堂

https://www.kotobuki-shokudo.com/

来たい来たいと思いながら約半年ぶりの訪問になります。




東濃東市場は軒並みダメな地方市場の中では珍しく活気が戻ってきているようですね。
関連食品棟は改築しているようです。
東海では有名なスーパーが仕入れているからだと思われます。なんたって市場内はそのスーパーの屋号の書かれた台車ばっかりですもんね。

訪れた時間は市場にしては遅い時間のお昼時。
屋号のトロ箱なんか探してみたんですが、流石にありませんでした。
次回は写真に収めたいと思っております。




アタクシが市場に来るのは買い物だけではなくって、市場飯が好きってがありまして、もっともそっちがメインだったりしますが…。
こちら東濃東市場は局所的に盛り上がってるオムテンがある寿食堂に、喫茶店の栄屋さんでが営業しております。

コロナ渦でテイクアウトも始めた寿食堂さん。
母体は仕出屋さんなのでテイクアウトはお得意なんでしょうけどね。

半年ぶりの店内はちょいとメニューを絞ったのが気になるところですが、常連さんは「チャーハンできる！？」なんて気軽にオーダーを通していたので、問題はないでしょう。

お子様のチョイスは焼き魚定食。
焼き上りにちょっと時間がかかりますがいいですか？っとお姉さんから説明がありましたが、そう待つこともなく提供されます。
こちら寿食堂の定食はご飯に味噌汁、おかずがつきます。
おかずの揚げ餃子の破壊力が凄いですね。どちらがメインだか分かりませんな。

奥様は塩焼きそば単品。
寿食堂さんは単品注文にも３種の小鉢がつきます。
焼きそばに鰹節がどっさり載るのは東海県内のお約束。

アタクシは言わずもがなオムテン単品。

寿食堂に来たらオムテンは欠かせません。

私が初めてこちらに伺ったのは2018年。
ネットに情報が少なく、営業時間もよく分からずダメだったら仕方が無いと割り切ってお邪魔したのを覚えている。
２０２１年現在では、「オムテン」をキーワードにすれば、ソウルフード、満州里、寿食堂、ソウルフードなんて言葉が出てくるようになった。
どうやら２０１０年あたりに閉店された満州里という中華屋さんのメニューに「オムテン」ってのがあったらしい。２０２１年現在中津川市では数件提供してくれるお店はあるようだが、空白の１０年を埋めてくれたのはこの寿食堂らしい。
＃オムテン：insutagram

いやらしく卵をめくってみれば、こんな感じ。
アタクシは、名前の由来を市場なんだから（オム）レツが頭（テン）に載ってるって考えたんですが、中華屋さん発祥なら（オム）ライス（天）津飯ってのが正当でしょうね。

サクッといただきご馳走様でした。




どうもこの「めし」って看板にアタクシは弱いですな。
近いうちにまたお邪魔します。

ご馳走様でした。

（目次）市場で朝ごはん

訪問履歴
オムテン定食、焼きそば＠寿食堂202009
オムテン、生姜焼き、ラーメン定食＠寿食堂201908
市場でオムテン201805＠寿食堂

寿食堂
0573-68-3816
岐阜県中津川市茄子川1643-2
営業：8:00～13：00過ぎ。
定休：日、祝