アタクシの中では、「いちます」さんと言ったら煮魚。
市場で働く方は時間がかかってなかなかいただくことが出来ないでしょうね。申し訳ありません！っと思いながらいただきます。
煮魚の中でもキンキはシャブリがいがある魚なので時間がかかりますな。薄味でさっと煮付けられた身のほとんどは家族の口へ。お父さんはゼラチン質を求め顔やヒレをシャブリ倒します。
嗚呼！うめい！っが、ここにアルコールの無い寂しさを感じることは否めませんな…。




酒が無ければご飯があるさ！
つまみに良ければ、おかずに良いのは日本人のDNAに刻まれた正論。
煮汁をぶっかけ、ちょいと残した身を載せ、家族が食い散らかした副菜に味噌汁で流し込みます。
ご飯をお代わりしたくなるほど旨いですな！
サクサクっと頂き、ご馳走様でした。

それでも次回はテイクアウトで家飲みしようかしらん！？と思ってしまうアタクシでした。