本日（202105）は愛知県春日井市下市場町にある武蔵野さんにお邪魔しました。

アタクシは、気温が高くなったり、満月の夜だったりすると食べたくなるものがある。
冷やしたぬきである。
ちなみにこの冷やしたぬきは関東の冷やしたぬきであって、冷たいぶっかけ蕎麦に天カスや胡瓜、かまぼこよりナルトを細切りにした物を載せたものであり、シーズニングは山葵と決まっております。
種物の「たぬき」、「きつね」問題は多々ありまして、検証が必要であるが、関東の冷やしたぬきを愛して止まないもので、いまいち他府県のものに気持ちが入らないってのも事実だ。

私が在住する東海の地で有名なたぬきそばは、岐阜の更科さんのそれであるが、関東で言うとむじなである。
更科＠岐阜県岐阜市京町




青い空に映えるかつ丼天丼の文字。
冷やしたぬきの季節ですな。




訪れたこの日は、まだ緊急事態宣言中ですな。