本日（20220727土）は愛知県は熱田区日比野、大名古屋食品卸センター１Ｆにある焼魚専門太市食堂さんにお邪魔しました。
焼魚専門太市食堂HP

実はこの前日、いつもの魚源さんより「人間もお魚も夏バテで今週はお休みします。」ってなメールが届きまして…、どうしようかとも思ったんですが、そろそろ月光（楽天市場）が出てくるんじゃないかと、大姉ちゃんを無理やりつき合わせやってきました柳橋中央市場。
いつもの魚屋さんでちょいと出回らないサーモン（Amazon）と天然の鮃、いつもの果物屋さんでは月光に振られ、いつもの乾物屋さんで海苔を購め、いつもの和菓子屋さんで今季最後の栗きんとん生クリーム大福を購め、いつもの魚源さんはやっぱりしまっておりました…。
来週はやるって言っていたので、８月はお邪魔できるかしらん！？



そんな訳で梯子市場を慣行いたしました。



なんたって愛知県体育館での最後の名古屋場所！
名古屋の白鷺の姉御（google画像検索）の焼き鳥を食べなきゃいけません！！
八角理事長、会場が移る来年の名古屋場所に「大相撲にとって新たな時代の始まり」　協会あいさつで言及（スポーツ報知）



やっとのことお買い物を済ませてお食事タイム。
ラーメン、うどん、そば、刺身に煮魚と選択肢は与えたんですが、大姉ちゃんのチョイスは焼き魚。
太市食堂を選択いたしました。
コロナ渦中でお邪魔したきりですね。よく頑張ってくれていると思います。
市場でいわし刺身、銀だら西京焼き弁当＠焼魚専門太市食堂202207（大名古屋食品卸センター、愛知県熱田区日比野）



食券制のお店なので、まずはメニューを考えます。
大姉ちゃんは一番おすすめの左上、お父さんは一番安いメニューっと親子で似たような選択をいたします。




そう待つこともなく提供される焼魚２種盛定食。
鰆に鮭の西京漬け。はじかみ（Amazon）までついた贅沢なメインディッシュ。
出汁巻きに小鉢に漬物までついたthe和食ですなぁ〜。
大姉ちゃんは鮭がお気に入りになった様子。



お父さんは土曜祝日限定朝定食５５０円！
鯵の干物に大根おろし、生卵までついたthe日本の朝ご飯ですなぁ〜。
５５０円って驚異的なお値段なので文句は言いたくないんですが…、やっぱり香の物が一切れでもついていてほしいアタクシ…。
鯵の焼き具合も頃合い、大根おろしも嬉しい、卵かけご飯もサクッと胃の腑に落ち、お味噌汁も手抜きのない美味しいものなんですが、ここに香の物が…。
この値段で文句言っちゃいけないですね。

市場でいわし刺身、銀だら西京焼き弁当＠焼魚専門太市食堂202207

焼魚専門太市食堂
さらに八百屋さんで月光（楽天市場）を見つけまして、即購入。
「昨年大人気」ってポップがちょいと気になりますが…。



この日はサマーエンジェル（楽天市場）、ソルダム（楽天市場）、貴陽（楽天市場）に月光の食べ比べですよ♪
アタクシはやっぱり月光が一番ですね。
香りが良くってねぇ〜、追熟させる時間が待てないわけですよ！７つ買ってよかったです。
是非皆さんにも食べてほしいんですよ。月光は特別ですよ！きっとゼリーってのは月光を真似して作ったものじゃないかな！？究極のゼリーってのはこんな感じじゃないのかな！？って語彙力のないアタクシは考えております。
是非一般的になってほしいと切に願っております。

ランキングをつければ、１位貴陽（楽天市場）、２位ソルダム（楽天市場）、３位サマーエンジェル（楽天市場）で、プラムって枠外のNo１が月光（楽天市場）ですね。

プラムは包丁を入れたら弾けるくらいの追熟が必要です。
ワイングラスに熟れ熟れの奴をキンキンに冷やしていれる。ツンツンと焦らしながらスプーンで突いて果肉を開く。我慢できず溢れ出す果汁を焦らして焦らしてスプーンで撫ぜ回し皮を剥がし、少しだけ口に入れる。嗚呼！
皮と果肉の間が一番美味しいところ。繊細にこねくり回し口に入れる。嗚呼！
すべてを晒したら乱暴に口に放り込み、口腔の官能、舌の根に流れる蜜を味わい、種だけにする。
美味しいだけじゃなくて官能ですよ！イヤラシイですよ！ホント旨い！！
正直食べごろってのがあるので、追熟の仕方、扱い方でランキングは変わってしまうんですがね。それでも月光は比べられないかな！？

我が家のフルーツの買い方は、これが食べたい、いつ食べたいって感じで「これはいつが一番美味しいですか？」っとお店の人に聞く。「３日後かな！？」とか言ってくれると”ちゃんとしたお店”認定。旬はもちろん、個体の一番美味しい時間ってのがあるんです。昔はフルーツショップってのがあったんですが、最近見かけませんね。昭和は遠くになりにけりですなぁ〜。

ナニワトモアレ贅沢を堪能いたしました。