本日は愛知県が誇る中華料理屋さん。中華料理浜木綿さんにお邪魔しました。
浜木綿グループHP
言わずと知れた愛知県民の誇るローカル中華チェーンで我が家は定期的にお邪魔していたんだが、以前はハチノスを提供していて、ハチノス（Amazon）が食べたいがため結構な頻度で通っていた時期がある。
牛ハチノスの濃厚四川ソース＠浜木綿202306
牛ハチノスのあっさり湯引き＠浜木綿202306
令和６年１１月現在浜木綿さんではハチノスの提供をしていないのだが、季節メニューで復活しないかしらん！？と様子を伺う毎日なのである。
本日も定期観測ということで、メニューを眺めるが…、復活の兆しはありませんな。
残念会ってことで、ビールに紹興酒の燗。言わずもがな氷砂糖がついてくるのは老舗の証。
叩ききゅうりの小菜から始めます。
小籠包はマストアイテムなんですが…。
こちらの小籠包は大根が台になっておりまして、せいろから取り出す時に小籠包の命であるスープをこぼしたりしないようにできているってのが和食！？って感じですな。
浜木綿ラーメンは２杯から注文いたします。
子供が食べる食べる。
春巻きもお願いいたしますが、すでに子供が１本取っていってしまいました。
酢豚も和食ですよね。
甘酢が良い加減です。
腸詰めのハーフは香菜付き。中華料理ではパクチーなんて言わずシャンツァイって言ってほしいものである。
エビマヨのハーフ。エビマヨも日本料理ですよね。周富徳が作ったんだっけ！？なんて考えていたら、横浜中華街の聘珍楼（HP)発祥なんですね。周富徳が流行らせた感じですかね！？
やっぱり美味しい。
豚肉とピーマンの細切り炒め。
青椒肉絲って名前にしないのは何か訳があるんだろうか！？
麺が足りなくなってミニラーメン追加。
お姉ちゃんのハマリモノ、カリッとほくほく大学芋。
これは間違いなく日本料理ですよね。
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