本日(202412)は炒王にお邪魔しました。
炒王HP

吉野家の跡地に炒飯専門店ができた!っと驚いたのは2024年6月24日のこと。
炒飯が牛丼の代わりになるかぁ〜、なんて思っていたら、炒王は吉野家ホールディングス(HP)の子会社、カレーうどん(千吉)と、親子丼(鶏千)を展開するスターティングオーバー(HP)って会社のブランドなんですね。
吉野家が炒飯を出した!って言えば行かなきゃいけない!!っとは思うんですが、子会社かぁ〜、っとしばらく見送っていた。それでも東京、埼玉の次に名古屋に出店ってのは名古屋ブロガーとしては早く行かなきゃ!っとは思っていたんですよ。

この日はランチ難民になり、24時間働く男たちの胃袋を満たす牛丼でも流し込もうかと思った所、通し営業の炒飯も選択肢に入るかな!?っとお邪魔しました。
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入店すると「チャオ」っと声をかけられます。
空いている席に着席し、タッチパネルで注文で注文いたします。
メニューが机上に貼り付けられているのは助かりますね。
一見さんのアタクシは左上のメニューか一番安いメニューに決まっております。
っが、タッチパネルの並びと違うので戸惑ってしまいました…。
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なんとか注文できた「肉あんかけチャーハン(小)に半ラー+餃子セット」。
牛丼屋に次ぐ男のお店なら並でも結構な量なんじゃないかと恐れおののいて小に逃げてしまいました。さらにHP画像では炒飯自体が見えないんですよね。あんかけの下にどんな炒飯が隠れているのかがわからないんですよね。

注文を済ませ、いかにも炒飯を炒める軽快な音に耳を澄ましているうちに提供される肉あんかけチャーハンに半ラー。
HPでは確認できない一般的な炒飯に豚肉の細切りが入ったあんかけがかけてあります。味が濃すぎないか心配しましたが、問題なかったっすね。
半ラーは、たぬきラーメンって感じです。一般的な醤油ラーメンに具はもやしと揚げ玉。汁物代わりにはもってこいですね。
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さてここからが注文の多いチャーハン専門店。
初心者はこれに習って行きたいと思います。
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机上に置かれたシーズニング。紅生姜は吉野家で見慣れたものですね…。
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っと思ったら、中は刻み生姜でして、ちょいとびっくり。
確かに合いますね。
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特製ラー油でバッチリ決めたいと、一欠片口にすると、かなり辛い!
炒飯に合わせるのは難しかったんですが、ラーメンにいれると台湾ラーメンみたいになって良かったですよ。
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火消しに酢をふりかけまして、小じゃ足りないってことに気が付きました。
やっぱりある程度量が無いと味変ってのは難しいですな。

焼き立ての餃子も一般的なもの。
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大食漢とは言えないアタクシですが、並のセットでも問題なく平らげられる量かな!?

お子様ランチもアルコールメニューもあるので、今度は家族で来てみようと思う。
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なかなか使用するシチュエーションを整えるのが難しそうな炒飯専門店でした。

炒王HP