Red List Restaurant(絶滅危惧食堂)

緊急に保護を要する食堂の選定調査を行い、その結果を踏まえて、レッドデータ「日本の絶滅のおそれのあるノスタルジック食堂」及び「日本の絶滅のおそれのある市場食堂」を編纂中!?

タグ:マカロニ&チーズ

本日(202410)はびっくりドンキーにお邪魔しました。
びっくりドンキーHP

アタクシマッケンチーズことマカロニ&チーズを愛してやまない。
アメリカではお留守番の子どもが作って食べるようなってのはホーム・アローンのイメージかな!?
日本で言うとサッポロ一番みたいな奴なんですが…。ファストフードのサイドメニューやら、学食のブッフェの端っこにあったりする、あっても選ばないけど、無いとさみしい位置づけである。
っが、マッケンチーズって日本だと味あわせてくれるお店が少ないんですよね。
ちょっとしたレストランだとマカロニグラタン扱いになってたり、付け合せじゃなくメイン扱いで大量に提供されたりと、アタクシが望むマッケンチーズってのになかなか巡り合わないんですよね。

パプちゃん(perplexity ai)に聞いてもネット上のデータが少なすぎてハルシネーション(幻覚)が起こってしまうんですよね。
日本中誰も欲していない情報でも、せめてパプちゃんと会話できるように残しておきたいと思う。
とりあえず手軽に食べられるインスタントのマカロニ&チーズは「アニーズシェル&エイジドチェダー」らしい。続報を待て!


令和6年現在日本で一番気軽にマッケンチーズが食べられる店は「びっくりドンキー」ってのは間違いない。
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お店にもよるらしいが、でっかい木のメニューも健在である。
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レギュラーメニューに入ったマカロニ&チーズ。
満席の店内だったが、マッケンチーズを頼んでいる人がいなかったのが切ない…。
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とりあえずビッグな生ビールで乾杯いたします。
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とりあえず飲むんでマーメードサラダにザンギ&ポテト。
ケチャップじゃないサルサソースに、マヨネーズじゃないディップ、そして唐揚げじゃないザンギですな。
こんなお店のホスピタリティーが日本でマッケンチーズをレギュラーメニューに置いておいてくれるんでしょうな。
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さあビールにはマッケンチーズです。
半年前とはちょいと雰囲気が違うのはブレなのかな!?チェダーチーズがやけに多い気がしますな。
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相変わらず子供用のフォークをお借りいたしまして、つまみます。
でっかいビールがススムススム。
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ちょいとつまみが足りなくなってイカフライなど追加しております。
マッケンチーズおかわりってことにはならないのが、マッケンチーズなんですよね…。
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以下女房子どもが食べたもんですな。
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子供がパスタも食っていた気がしますが、画像無し。

また体がマッケンチーズを欲したらお邪魔します。

びっくりドンキー訪問履歴
We Love Cheeeese!フェア@びっくりドンキー202404
卵かけごはん@びっくりドンキー202210
アメリカのサッポロ一番!?マカロニ&チーズ@びっくりドンキー202105

これを一番下に見られるとまずい…

流石アメリカのおふくろの味。なのにたっけぇなぁ〜


今時土曜が半ドン(午前中授業で午後お休み)だった!ってのを覚えている人も少なくなったと思いますが、昔々は学校は土曜日に午前中だけ授業がありまして、給食がありませんでした。
腹を減らして帰ってくる子供たちの昼ご飯はお家でおかあちゃんがやっつけで作る適当な物ってのが定番でした。
玉子焼きにごはんとか、ウインナーとご飯とか、野菜くずを煮込んだうどんとか、インスタントラーメンにおにぎりとかそんな感じの物だった微かな記憶が…。
ランドセルを放り投げ、「ご飯をちゃんと食べないと遊びに行っちゃいけません!」っと言う母から配膳されたちゃんとしてないご飯を掻き込み、「行ってきま~す。」っと近くの公園へ走ったものである。

そんな母の作ったいい加減な料理ってのが、おふくろの味と言ったら語弊があるだろうか!?アタクシが赤ウインナー(Amazon)を未だ食べ続けたり、ラーメンはサッポロ一番塩ラーメン(Amazon)が世界で一番美味い!などとノタクルのはそんな所に所以がある気がいたします。
ちなみに母は存命である。

アメリカにも似たような考えがあるらしく、我が家のサッポロ一番のような料理がマカロニ&チーズ(Amazon)らしい。
アメリカの母の味とか、おふくろの味、これぞアメリカの味などのキーワードをググると出てきます。
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茹でたマカロニにチーズソースを絡めた至ってシンプルな料理ですが、ちょいとひと手間かけてオーブンでチーズを焦がしたりした奴なんか、特別旨い!って訳ではないのだが、無性に食べたくなる時がありますね。
っが、日本でこいつを口にするのは難しいんですよ!
本場アメリカだとケンタッキーフライドチキンのサイドメニューにマック&チーズと言う、ケンタでマック!?冗談みたいな感じで、なんとなく口にすることが出来るんですが、日本のケンタッキーにはマック&チーズがない。

アタクシ正直言ってファミレスはあまり利用しないタイプですし、奥さんがワンプレートを嫌っているんで、ほとんど利用しないびっくりドンキーなんですが…。
https://www.bikkuri-donkey.com/menu/alacarte/
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びっくりドンキーは奥さんの意見を無視していくことがあるのは理由があった。



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その理由とはマカロニ&チーズがあったんですよね。
先日マカロニ&チーズで一杯やろうとお邪魔したらメニューにない!

定員さんに聞くと「先月で終了しました。」とのこと…。

これで気軽にマカロニ&チーズを日本で食べられなくなりましたな…。
なんとか復活していただけないでしょうか!?

一年に数回しか食べないんですが、やっぱり食べたいマッケンチーズ(マカロニ&チーズ)。
これまたわざわざ作って食べるもんでもないので…。
日本のどこかで食べられるお店があればご紹介願いたい。
よろしくお願いします。


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