Red List Restaurant（絶滅危惧食堂）

緊急に保護を要する食堂の選定調査を行い、その結果を踏まえて、レッドデータ「日本の絶滅のおそれのあるノスタルジック食堂」及び「日本の絶滅のおそれのある市場食堂」を編纂中！？

タグ：朝ごはん

愛知県は柳橋中央市場の魚源さんで”朝ごはん”。ひっさしぶりに米を食べました。 ... もっと読む

愛知県は名古屋市、柳橋中央市場にある食堂魚源さんで鰆。久しぶりのホームでタイミングを逸しています。 ... もっと読む

兵庫県は神戸中央卸売市場の高田屋さんで朝飲み♪この暖簾が調味料。粕汁で一杯飲めるってのは嬉しい。 ... もっと読む

兵庫県は神戸中央卸売市場にある丸高食堂で天ぷら。市場の原風景が残っています。 ... もっと読む

愛知県は名古屋市、柳橋中央市場の魚源さんで、台湾からのお客様と朝酒。美味しい、楽しい、大好き！ ... もっと読む

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