Red List Restaurant（絶滅危惧食堂）

緊急に保護を要する食堂の選定調査を行い、その結果を踏まえて、レッドデータ「日本の絶滅のおそれのあるノスタルジック食堂」及び「日本の絶滅のおそれのある市場食堂」を編纂中！？

タグ：牡蠣

リライト。埼玉県新座市を訪れたときは必ず行くレストランです。カニのパスタはここが一番旨い！ ... もっと読む

（移転）築地場内市場にあるやじ満さんでカキラーメン。2013年築地場内市場があった頃のお話。 ... もっと読む

食堂かつやさんで牡蠣ラーメン ... もっと読む

担ぎ屋さんの牡蠣 ... もっと読む

柳橋中央市場の丸勝水産の牡蠣 ... もっと読む

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