Red List Restaurant(絶滅危惧食堂)
緊急に保護を要する食堂の選定調査を行い、その結果を踏まえて、レッドデータ「日本の絶滅のおそれのあるノスタルジック食堂」及び「日本の絶滅のおそれのある市場食堂」を編纂中!?
タグ:眼張
2021年02月06日
柳橋中央市場
愛知市場
市場でメバル煮付け、牡蠣フライ、ワカメ@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
2020年12月13日
柳橋中央市場
市場で鮃刺、糸コン煮付け、メバルの煮付け@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
2020年02月15日
柳橋中央市場
愛知市場
市場で鮪刺、眼張煮付け、茶碗蒸し、アカシャエビ&玉葱天ぷら@魚源食堂(柳橋中央市場、愛知県名古屋市中村区名駅)
2019年12月23日
愛知市場
大相撲
市場で刺身定食、メバル煮定食、白子ポン酢@いちます(名古屋市中央卸売市場本場、愛知県名古屋市熱田区川並町)