鈴波売店・膳所
明けましておめでとうございます。
今年はまともな情報源を目指して頑張ります。っと毎年書いているんですが…、性格的に無理なんでしょうな…。しかも、このコロナ渦で飲食店の営業時間に休業は変動しており、リアルタイムに追っかけるのはブログは適してませんね。やはりインスタあたりに移行したほうが情報源としては適しているんじゃないかと思う信念でございます。
それでも自身の日記がわりにだらだらと書き連ねてはいくと思います。
酔眼のおっさんがだらだら書き連ねている訳ですから、嘘八百とまでは言いませんが、話半分くらいの正確さだと思って、生暖かい目で見ていただけるとありがたいです。
ともあれ今年もお付き合いいただけると幸いです。
さて年末の話だが、私市場をほっつき歩いているので、お節の具材は大概市場で購入する。
っが、黒豆は鈴波謹製の物が好ましいので…。
年末は鈴波本店にお邪魔することにしている。
熱燗をお願いするとお姉さんが「小鉢だけ先に出しますか?」っと涙が出るくらい嬉しい心遣いをしてくれる。
私はさらに甘えて、漬物も先に出してもらっていいかね!?っと追い打ちをかける野暮天なんですが…。
袴をはいてる熱燗徳利が艶やかですね。
この奈良漬けだけでお銚子一本くらい簡単にひっくり返る訳である。
鰆の酢〆がやたらと旨いんですよね。
関東圏に住んでいると鰆って刺身で食うの!?って気がするんですけど、赤身と白身の良い部分だけ持っている、うまいうまい刺身なんですよね。
なかなかお目にかからないので、いただけるときに頂かないとですね。
令和3年の営業は4日から。
お節って程の物はいただいていないお正月ですが、ちょいと食べに行こうかしらん!?
訪問履歴
寄席豆腐付き鈴波定食
鈴波御膳(銀だら)、鰆の酢〆
鈴波御膳(鰆)、しめ鯖
鈴波本店
http://www.suzunami.co.jp/shop/shop_honten.html
(052)261-1300
名古屋市中区栄3丁目7-23
膳処営業時間
午前11時~午後2時30分(昼食)