Red List Restaurant（絶滅危惧食堂）

緊急に保護を要する食堂の選定調査を行い、その結果を踏まえて、レッドデータ「日本の絶滅のおそれのあるノスタルジック食堂」及び「日本の絶滅のおそれのある市場食堂」を編纂中！？

タグ：鮎

私しゃ十六、ささげの豆よ、だれに初なり、つませよか！ってな十六ささげは、今ここでしか味わえません。複雑な気持ちでいただく三姉妹のパパなのである…。 ... もっと読む

柳橋中央市場の夏休み前最後の開市日。買い出しの後は魚源さんでご飯です。 ... もっと読む

次回訪問が既に楽しみ。光村さんのかき揚げ丼。 ... もっと読む

築地場内の天房さんで銀宝、鱚、鮎。至極でした。 ... もっと読む

柳橋中央市場にある食堂かつやさんで鱧、小鮎、アカシャエビの天ぷら ... もっと読む

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