Red List Restaurant（絶滅危惧食堂）

緊急に保護を要する食堂の選定調査を行い、その結果を踏まえて、レッドデータ「日本の絶滅のおそれのあるノスタルジック食堂」及び「日本の絶滅のおそれのある市場食堂」を編纂中！？

タグ：鯖

この時期の愛知県で食べなきゃいけないのは「ダツイモ！」里芋の茎の部分です。ぜひぜひ味わっていただきたいものです。 ... もっと読む

ゴールデンウィーク最終日は開市日のことが多いですよね。令和６年GW最終日はハシゴ市場。 ... もっと読む

令和３年の土用丑の日は７月２８日！名古屋市柳橋中央市場の魚源さんで早めの鰻丼！！ ... もっと読む

娘とデートは市場飯。名古屋市は柳橋中央市場で朝ごはんです。 ... もっと読む

名古屋にマンボウが出たってんで柳橋中央市場に見に来ました…。 ... もっと読む

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